众意路小学学生向记者展示刚刚领到的午餐
分餐
留样
早上8点把孩子送到学校，11点要去接，吃完饭休息片刻又要忙着往学校送，不一会儿又要去接……这样的来回折腾让郑州很多家长苦不堪言，能让孩子在学校吃午饭，成为他们的期待。
好消息来了！10月8日上午，伴随着一辆辆配餐车驶入校园，郑州市郑东新区公办中小学午餐供餐及课后延时服务全面铺开，“午餐难”“接送难”开始破题，其他区市的相关服务也指日可待。
A
一顿饭，破解接送难题
当日上午12点多，众意路小学教室里饭菜飘香。这是孩子们第一次在学校吃“大锅饭”，摆在餐盘里的是红烧排骨、肉末烧茄子、白菜豆腐，还配有银耳红枣百合粥和大米饭。新鲜的体验和美味的饭菜让孩子们很开心，“特好吃”“比家里还丰盛”，他们争相分享着就餐体验。
这顿“家常便饭”，解决了很多家长的难题。“以前我一天四趟跑，时间全给了孩子。”家长张女士说，回家吃饭就意味着要有人全职接送，而学校周边午托部的餐饮质量良莠不齐，也不是个令人放心的选择。
今年，郑州市教育局多次就中小学生午餐供应问题展开调研，并提出要坚持政府主导、市场补充、家长自愿、费用自理的方式，把午餐供餐作为“民心工程”“政府实事”，提高学生、家长、群众的获得感。郑东新区先行先试，在对20所学校食堂进行升级改造的同时，面向社会发布公告，选拔配餐企业，最终从40多家报名单位中遴选出6家，为暂时不能供餐的其他学校配餐。
B
一张网，织密食品安全
几万名学生在校吃饭，食品安全是头等大事。
郑东新区教文体局体卫艺科负责人李广旭介绍，除严格遴选企业外，该区还建立了空气消毒、餐具清洁度检测、双留样等制度，并邀请多方监督；学生菜谱由营养师“把关”，价格统一、菜谱统一、两周不重样。
10月8日，记者在永平路小学看到，接餐员和配餐企业留样员按照规范流程取餐留样后，将餐桶和消毒密封餐具放入装有监控的配餐间；学生用餐后，保温桶、餐盘、餐厨垃圾桶由公司统一回收、集中处理。
众意路小学细化了食品留样制度、配餐间管理制度、食物中毒应急预案等规章制度，将午餐服务分为“餐前—就餐—收餐—餐后管理”四个环节，每个环节都有详细方案。
C
延时服务，打造关爱闭环
与午餐供餐配套，郑东新区对中小学作息时间进行了调整：上午上课时间推迟半小时，让孩子们多睡会；下午上课时间相应提前，并为孩子们提供免费的课后延时服务。
“延时服务包括做作业、自主阅读、社团活动及体育、艺术、科创活动等。”郑东新区教文体局基础教育科负责人乔健说，目前，全区6.9万余名学生，已有近6万名自愿报名参加延时服务。
“延时服务弥补了孩子放学和家长下班的时间差，老师们亲自辅导孩子作业、带孩子参加活动也更让家长放心，切实减轻了家长们的负担。”众意路小学三七班一名学生的妈妈说。
多形式提供校内午餐
第三方企业集体配送午餐统一标准：小学每餐12元，中学每餐15元
根据学生身体健康所需的营养来进行菜品的搭配，菜谱两周不重样
家庭有困难的学生可免费享用午餐
严格监管配餐过程
教育部门联合食品药品监督管理部门建立监督机制，对每一个配餐公司的原材料来源、制作和运输过程、学校的接餐和分餐过程等进行严格监管
学校配合相关部门进行每周不少于一次的食品安全抽测，并将结果对社会公布
学生作息时间跟着调
早上8:30上课，中午12:00放学，午餐午休服务时间至13:30；下午课后服务时间夏季原则上不超过18:30，冬季原则上不超过18:00
对于早上7点多早到校的学生，学校安排专职老师进行管理（河南日报记者 周晓荷 实习生 周玉琴）
文字整理/周晓荷
图片均为河南报业全媒体记者许俊文摄
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（责任编辑：田哲）