河南县域经济网(靳沙)食品安全无小事,师生健康大于天。为进一步压紧压实校园食品安全主体责任,从严排查整治食堂食品安全风险隐患,切实筑牢校园食品安全坚固防线,全力守护全体师生饮食健康与生命安全,2026年4月22日下午,学校在第二阶梯教室召开了校园食品安全专项工作会议。校党委书记司马贺亮,副校长王伟,师生服务中心副主任吴帅强,学校餐厅全体工作人员参加会议。副校长王伟主持会议。
会议伊始,师生服务中心副主任吴帅强通报全省校园食品安全“百日攻坚”暗访检查相关问题,紧扣食品安全管控标准,结合学校食堂运营管理实际,开展逐条对照自查梳理,对照问题清单逐项明确整改要求、整改方向与整改时限,细化整改举措,要求食堂全体工作人员对照短板漏洞立行立改、闭环落实,全面补齐校园食品安全管理短板。
随后,副校长王伟带领全体参会人员全文学习《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》两项规范准则。要求全体食堂从业人员深刻吃透准则要求,将食品安全操作规范、从业纪律牢记于心、落实于行,严守从业底线、恪守操作规范,常态化绷紧食品安全思想弦。结合学校育人成果与餐饮工作使命,对全体餐饮工作人员提出殷切期望与工作要求。王伟副校长指出,学校多年来培养出众多优秀学子。每一位工作人员亲手烹制的饭菜,陪伴着一届又一届学子追梦成长、圆梦名校,这份工作看似平凡,却承载着沉甸甸的育人使命,更关乎学子的未来与学校的荣光。他强调,全体餐饮工作人员要怀揣这份荣誉感与责任感,立足本职岗位,以极致认真的态度投入工作,以严谨细致的工作作风、扎实到位的工作举措,全力做好校园餐饮保障工作,用安全、营养、可口的饭菜,为全校学生的学习生活保驾护航,助力更多学子奔赴理想、成就未来。

校党委书记司马贺亮作大会总结发言。他表示,食品安全是不可逾越的底线,餐厅工作的每一个岗位都关乎学生健康,全体工作人员必须提升思想认识,深刻反思自身工作,主动扛牢工作责任,始终秉持为学生做好服务的初心,以高度的责任感做好校园供餐各项工作。结合当前校园餐工作新形势新要求,司马书记指出,以往校园餐以吃饱、吃好为目标,现如今在保障安全的基础上,更要兼顾营养均衡,营养化供餐也将成为今后校园餐工作的重点与核心方向。围绕如何做实做细校园餐工作,司马书记提出三点明确要求:一是扛牢安全责任,守住安全底线。食品安全责任重大且无可补救,贯穿食材采购、洗菜、加工、盛放等每一个环节,全体工作人员要时刻保持清醒意识,把食品安全落实到每一天、每一餐,全力守护学生身体健康。二是严守规范底线,规范操作流程。校园餐制作全流程、各工序必须严格遵照管理规范执行,从食材验收到清洗、分类存放、加工制作,每一个环节都要依规操作,全体工作人员要熟练掌握操作规范,坚决杜绝违规行为。三是用心用情服务,践行育人初心。要始终怀揣同理心,把每一位学生当作自己的孩子对待,以真心、细心、耐心做好供餐服务,在细节中提升服务质量,让学生吃得安心、家长放心。讲话中,党委书记司马贺亮充分肯定了全体后勤工作人员的辛勤付出。他表示,学校教育教学质量的稳步提升,离不开后勤团队的坚实保障,这份荣誉属于全体教职工、全体后勤工作人员。
会议最后,校党委书记司马贺亮号召全体后勤及校园餐工作人员要凝心聚力、担当作为,以此次会议为契机,进一步强化责任意识、规范工作流程、提升服务品质,共同守护学校来之不易的发展荣誉,为学生健康成长、学校高质量发展提供坚实可靠的餐饮保障,助力学校教育教学工作再攀新高。
下一步,学校将以此次会议为契机,持续常态化抓实抓细校园食品安全全链条管理,紧盯食品安全风险关键点,从严落实食品安全各项管控要求,常态化开展自查自纠与隐患整改,不断提升食堂运营管理水平,全力守护师生饮食健康,为平安校园、健康校园建设保驾护航。
责任编辑:李德乾
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