责任编辑：李德乾
河南县域经济网（李洪）为全面落实立德树人根本任务，深入贯彻新时代劳动教育精神，培养学生的动手实践能力与劳动素养，5月12日下午，灵宝一高精心组织了一场别开生面的劳动技能培训活动。高一部分学生代表参加了此次培训。
活动伊始，学校饮食服务中心主任杨建祥首先介绍了学校食堂的经营管理模式，详细讲解食堂规范化管理流程、“6S管理法”、“五餐管理制度”、“明厨亮灶+互联网”可视化监督体系等，让同学们对每天就餐的食堂背后的科学严谨的管理体系有了全新认识。
在技能培训的实践操作环节，食堂师傅们纷纷亮出“看家本领”，给同学们讲解、演示蔬菜、肉类、饼丝等食材的切配要求，面点加工操作方法。师傅们动作娴熟、讲解细致，赢得了同学们的阵阵掌声。
接着师傅们手把手指导同学们亲自实践。切菜组的学生小心翼翼地握紧菜刀，尝试将土豆、包菜切成均匀的薄片与细丝；切肉组的同学学习如何逆着纹理切片，使肉质更嫩；切饼丝组的学生则专注地将烙饼切成粗细一致的丝状；面点组的学生兴致勃勃地揉面、擀皮。虽然手法略显生疏，但每个人都全神贯注，乐在其中。
这次劳动技能培训，使同学们深入了解了食堂饭菜加工的基本知识和基本技能，也切身体会到食堂人员工作的不容易，拉近了他们与食堂服务人员的距离，同时以小见大，引导学生正确认识劳动技能的重要性，营造了尊重劳动、热爱劳动、珍惜劳动成果的良好氛围。
王昊副校长指出：“今天的活动不仅是一次技能传授，更是一次思想洗礼，真切体会到‘一粥一饭当思来之不易’的思想内涵。劳动不仅是生存的技能，更是成长的阶梯，希望同学们将‘劳动创造美好生活’的理念内化于心、外化于行，在劳动实践中收获成长，成长为知行合一、全面发展的时代新人。”