河南县域经济网讯(李洪)为进一步筑牢校园食品安全防线,搭建家校共管共治膳食管理平台,凝聚家校合力守护学生“舌尖上的安全”。近日,灵宝市实验高级中学举办第三届膳食家委会成立仪式暨食堂开放日活动,校长杨国彬、副校长赵志强及40余名膳食家委会成员共同参与了此次活动。
本届膳食家委会委员由班级推荐、年级择优筛选产生,主要开展食谱研讨、食材查验、卫生督查等工作,监督食堂规范透明运营,搭建家校膳食沟通桥梁。会上,副校长赵志强作食品安全与膳食管理工作汇报,强调学校严守食品安全底线,严把食材溯源、后厨规范、营养配餐、日常督查四道关口,严格落实人员晨检、食品留样、餐具消杀、明厨亮灶等制度,科学搭配营养食谱、公开菜品价格,常态化开展安全排查与人员培训,闭环整改隐患,全面压实食品安全管理责任。
校长杨国彬为新一届膳食家委会成员颁发聘书,并作总结讲话。他对新一届家委会履职尽责寄予殷切期望,他指出,食品安全无小事,学生健康大于天,守护师生舌尖上的安全,是学校义不容辞的责任,更离不开广大家长的监督与支持。他希望全体家委会委员能够珍惜职责、主动担当,充分发挥桥梁纽带作用,多视角、全方位监督学校食堂管理工作,常态化收集学生就餐体验、家长意见建议,客观公正反馈问题、积极建言献策。同时,希望家校双方同心携手、双向赋能,以严格监督倒逼食堂服务提质升级,以温情守护保障学生健康成长。
全体家长委员实地走进学校食堂后厨、操作间、储物区、洗消间,近距离参观食材存放、菜品加工、餐具消毒、环境卫生等全流程工作场景,直观了解食堂标准化、精细化管理模式,并走进就餐区域,亲身试吃校园餐品,真实体验学生日常就餐环境与膳食质量。
学校将持续常态化开放食堂,主动接受家长监督,认真吸纳各方合理化建议,不断优化菜品质量、提升食堂管理与服务水平,家校同心同向,以细致用心的膳食保障,守护全体学生每一餐的平安与健康。
负责编辑:张莉
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