为更好落实上级部门关于陪餐制工作要求，4月16日，惠济区花园口小学成立了以校长李志伟为组长，副校长刘海滨为副组长、中层领导和教师代表为成员的学校食堂工作领导小组，并制定了《陪餐制方案》和《食堂管理制度》等一系列规章制度，要求食堂陪餐员和食堂工作人员以零差错、零隐患的态度，抓好食堂卫生和安全工作的落实，使食品安全成了学校最用心也最放心的工作，保障师生“舌尖上的安全”,让全校师生后顾无忧，让家长和社会放心满意。
按照学校陪餐制度要求，还要求每日值班领导必须提前30分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生供应。学校陪餐人员还要负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价。
为确保陪餐制度更好地落实,要求每位校领导每周至少在学校食堂陪餐二人次，并做好陪餐记录，了解学校食堂运行情况，及时发现和解决食堂管理与食品安全方面存在的问题。
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（责任编辑：张裕）
