活动伊始，家长代表们在学校相关负责人引导下，走进学校食堂后厨，实地查看了食材存储、加工操作、餐具消毒、环境卫生等各个环节，对食堂规范的管理制度和严格的卫生标准有了直观了解。
责任编辑：李德乾
河南县域经济网讯（李洪） 12月10日上午，郑州市金水区文化路第二小学举办校园餐家长开放日活动。来自一年级各班的7名家长代表及3名校级校园膳食监督家长委员会委员共同走进校园，通过实地参观、陪同用餐、问卷反馈及专题研判等形式，零距离体验学生在校就餐全流程，深入参与校园膳食监督与管理。
随后，家长们来到一年级配餐教室，与孩子们一起共进午餐，亲身体验餐食口味、温度及份量，观察孩子们的用餐秩序与习惯。
陪餐结束后，家长们认真填写了《校园餐问卷调查》，就餐食质量、营养搭配、服务管理等方面留下了宝贵意见。一年级家长代表与校园膳食监督家长委员会的委员们进行了面对面交流，集中反馈了从各班收集到的关于校园餐的具体情况、建议与普遍关切。
为进一步推动问题梳理与膳食质量提升，学校随后组织召开了校园餐食品安全专题研判会。学校党总支书记弓书玉、校长丁戈军、办公室主任李培颖、食堂经理李建立、厨师长李德与校园膳食监督委员会的3位委员共同参会。会议围绕家长问卷及现场反馈的意见展开讨论，就菜品多样化、营养均衡、食材品质保障等议题进行了深入分析与研判，共同探讨切实可行的改进方案，明确了下一步优化膳食工作的具体方向。
此次开放日活动，搭建了家校沟通的透明平台，增强了校园餐食管理工作的公开性与公信力。学校表示，将持续健全家长参与监督的长效机制，认真听取意见，严把食品安全与营养质量关，携手家长共同守护学生“舌尖上的安全与健康”，助力学生健康成长。