探访“文化之根”：从旧石器到农耕文明的跨越
作为中原地区新石器时代早期的代表，裴李岗文化（距今约8000年至1万年）是探索中华文明起源的关键节点。这里不仅发现了粟、稻等农作物遗存，证实了其作为“中国农耕文化发源地”的地位，还出土了300多件石磨盘等工具。尤为重要的是，考古证实这里是南北气候的交界处，先民们在此定居，开启了从攫取经济向生产经济的伟大变革。
解密“文明之光”：红曲古酒与纺织技艺的智慧
“这些发现打破了‘先有农耕后有酿酒’的认知。”赵永生介绍道，“实际上，是先民们为了酿造美酒，才推动了农耕技术的发展。”这些技艺共同描绘了一幅文明“曙光”图景：裴李岗人不仅追求温饱，更在发展中创造了提升生活品质和精神需求的技艺，奠定了裴李岗文化在中华文明起源中的核心基石地位。
古今对话：以匠心守初心，让古酒“再续前缘”
走进生产车间，赵永生向大家展示了“致敬8000年古酒发现地”的北黄酒酿造工艺。不同于现代不锈钢罐的工业化生产，岗上春坚持使用传统陶缸进行60至80天的自然发酵。“寒暑易节循时序，花落花开守常道。”赵永生指着一排排陶缸说道，“手工酿造必须遵循自然规律，这是机器恒温酿造无法替代的品质。”
谈及建厂的初心，赵永生动情地表示：“裴李岗是中国最早的农耕文明发源地之一，8000年前，先民便在此种植粟稻、打磨石磨盘，更以红曲霉发酵酿酒。我们建厂，就是要让沉睡的古老技艺苏醒，让小米黄酒与这片土地再续前缘。”
他进一步阐述了北黄酒业的三重深远意义：一是守根固本，以黄酒为载体，活化裴李岗农耕文化，让石磨盘、红曲酒的故事可感可品；二是产业赋能，助力美丽乡村和新农村振兴；三是文化破圈，让“裴李岗+黄酒”成为文化IP，让古老文明走进当代生活。
共话传承：孝道与酒礼的 时代新篇
赵永生也表示：“对裴李岗文化宣传而言，黄酒是流动的文化名片。它让抽象的考古成果变成可品尝、可传播、可体验的产品，让更多人通过一杯酒，读懂八千年前的农耕智慧，记住裴李岗这个文明原点。”
结语
“我们将以匠心守初心，让北黄小米黄酒成为裴李岗文化的鲜活注脚，让华夏农耕文明的脉，在酒香中代代相传！”赵永生的话语坚定有力。
对此，张富领会长深表赞同。他表示：“裴李岗的考古实证与北黄酒业的产业实践，正是‘守正创新’的生动体现。省孝文化促进会将继续支持此类探索，推动优秀传统文化在新时代的创造性转化与创新性发展，让沉睡在遗址中的文明之光，持续照亮现代人的精神与生活。
责任编辑：李德乾