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    陈州高中举行食品安全专题培训

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    日期:2026-03-09 18:48:05    来源:河南县域经济网    
          河南县域经济网(李洪)为进一步强化学校食堂食品安全管理,提升餐饮服务质量,3月9日上午,陈州高中举行食品安全专题培训。
          校长孙博、党总支书记牛世杰、后勤主管副校长李卫振、学校食品安全总监刘明凯、食育办主任李培军出席培训会,学校食堂全体员工参加培训。
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          会上,围绕食品采购、储存、加工、留样、消毒等关键环节,结合具体案例,对食品安全操作规范进行了系统讲解。 会议强调,食品安全是食堂工作的生命线,每一个环节都必须严格按照标准执行,容不得半点马虎。
          会议指出,要通过日常供餐服务潜移默化地影响学生,引导学生养成健康的饮食习惯。食堂不仅是吃饭的地方,更是育人的阵地,每一位员工都是“不上讲台的老师”。
          会议指出,本学期学校食堂将全面转为自主经营,这既是机遇也是挑战。全体员工要牢固树立“安全第一、服务至上”的理念,把学生的健康放在首位,用心用情做好每一餐。
          会议指出,食堂员工一直以来辛勤付出,学校对此表示感谢。食堂工作看似平凡,实则责任重大,直接关系到全校师生的身体健康和学习状态。
          会议要求,一是守住安全底线。食品安全是底线、红线、高压线,任何时候都不能放松。要从源头抓起,从细节做起,确保万无一失。
          二是提升服务质量。 食堂不仅要让学生吃饱,更要让学生吃好。要关注学生的口味和需求,不断改进菜品质量,用真心换得学生的满意。
          三是开展“服务之星”评选。本学期将在食堂内部开展“服务之星”评选活动,对服务态度好、工作责任心强、师生满意度高的员工进行表彰,激发大家的工作热情,营造比学赶超的良好氛围。
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          参训员工纷纷表示,通过培训进一步认识到了食品安全的重要性,明确了工作标准和努力方向。新学期,大家将以更饱满的热情、更严谨的态度投入到工作中,用心做好每一餐,用爱温暖每一个人,为全校师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。 
    责任编辑:李德乾

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